Okres świąteczny to rekord marnotrawstwa w polskich domach. W ciągu ośmiu dni między 23 a 30 grudnia do koszy trafia ponad 61 tys. ton żywności - to 1,5 kg na każdego Polaka. Jednocześnie 75 proc. rodaków deklaruje, że na co dzień szuka oszczędności na jedzeniu.  więcej

Uszczelnienia techniczne odgrywają kluczową rolę w przemyśle spożywczym, zapewniając szczelność instalacji oraz ochronę produktów przed zanieczyszczeniami. Ze względu na restrykcyjne normy bezpieczeństwa, stosowane materiały muszą spełniać rygorystyczne wymagania dotyczące higieny, odporności chemicznej oraz trwałości. Jakie uszczelnienia sprawdzają się najlepiej i na co zwrócić uwagę przy ich wyborze?  więcej

Domowe przetwory to najlepszy sposób na zatrzymanie smaków każdej pory roku i przeniesienie ich na zimowe wieczory czy wiosenne śniadania. Wiosną możemy zamykać w słoikach pierwsze warzywa, latem korzystać z pełni owocowego urodzaju, jesienią tworzyć aromatyczne konfitury i pikle, a zimą – sięgać po wytrawne marynaty, które doskonale uzupełnią codzienne posiłki. Każda pora roku przynosi inne możliwości i inspiracje, a sięganie po sezonowe produkty pozwala nie tylko cieszyć się naturalnym smakiem, ale i tworzyć zapasy pełne koloru, aromatu oraz wartości odżywczych. Wystarczy odrobina chęci i kreatywności, by w spiżarni zawsze czekał słoik, który przypomni o słońcu lata czy zapachu jesiennego sadu.  więcej

Złocisty, chrupiący i coraz bardziej popularny - falafel zdobywa serca Polaków w tempie błyskawicznym. Ta tradycyjna potrawa bliskowschodnia, przygotowywana z ciecierzycy lub bobu, jeszcze dekadę temu była znana głównie miłośnikom kuchni orientalnej. Dziś znajdziemy ją w menu restauracji, barów wegetariańskich, a nawet w domowych kuchniach. Z okazji Dnia Falafela, który przypada 12 czerwca, warto przyjrzeć się bliżej temu fenomenowi. Co sprawia, że te niewielkie, roślinne kulki stały się jednym z najchętniej wybieranych dań alternatywnych w Polsce?  więcej

Chrzan i ćwikła to jedne z najbardziej charakterystycznych dodatków do mięs w polskiej kuchni. Ich intensywny smak doskonale podkreśla charakter różnych wędlin, zarówno tych domowych, jak i kupowanych w renomowanych delikatesach. Połączenie pikantnej ostrości chrzanu oraz lekko słodkiej, buraczanej ćwikły sprawia, że smak mięsa nabiera wyjątkowej głębi. Jakie wędliny najlepiej komponują się z tymi tradycyjnymi dodatkami?  więcej

Producenci zdrowej żywności mogą za pomocą serwisów ogłoszeniowych w internecie szybko rozszerzyć swoją działalność, trafiając do dużo większego grona klientów. Sprzedaż online, która z roku na rok coraz bardziej się rozwija, daje ogromne możliwości. Nie każdy jednak wie, jak zacząć, na co zwrócić uwagę na etapie przygotowania żywności do sprzedaży i jak prawidłowo przygotować etykiety produktowe. Okazuje się, że można zrobić to samodzielnie, pamiętając o kilku najważniejszych zasadach.  więcej

Przepisy ustawy z 19 lipca 2019 roku o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności wymagają doprecyzowania, by mogła ona w pełni realizować swój cel wsparcia potrzebujących – wskazuje serwis Prawo.pl. powołując się na opinie Głównego Inspektora Ochrony Środowiska, sprzedawców oraz przedstawicieli organizacji pozarządowych.  więcej

Portugalia to niezwykły kraj położony w zachodniej części Europy Południowej na Półwyspie Iberyjskim, który każdego roku przyciąga rzesze turystów. Turyści cieszą się zwłaszcza tym, co do zaoferowania ma dla nich morze: malownicze plaże i wyśmienite jedzenie. Portugalia to prawdziwy raj dla miłośników owoców morza… Słyszeliście kiedyś o percebes?  więcej

Już po raz trzeci Tesco publikuje raport o marnowaniu żywności i przekazywaniu nadwyżek produktów. W roku finansowym 2018/19 sieć handlowa uratowała przed zmarnowaniem 3411 ton żywności w Polsce. W porównaniu do danych z 2017 roku, liczba ta zwiększyła się ponad dwukrotnie.  więcej

Aplikacja eFood ściągnęła na siebie uwagę mediów, bo producenci żywności podobno chcieli jej usunięcia. Tymczasem sami producenci przedstawiają nieco inny obraz sprawy.  więcej

eFood umożliwia szybkie ustalenie, jakie substancje mogą się znajdować w kupionym jedzeniu. Aplikacja nie podoba się producentom żywności, co może być główną siłą napędową w jej promowaniu.  więcej

Robienie jedzenia drukarką 3D nie wydaje się apetyczne, ale może być efektywne i może nawet rozwiązać problem głodu na świecie. Taka drukarka może powstać m.in. dzięki pieniądzom NASA.  więcej

Unijne rozporządzenie dotyczące przekazywania konsumentom informacji na temat żywności wpłynie także na sektor e-handlu. Nowe zasady wejdą w życie w 2014 roku, ale już teraz wiadomo, że e-sklepy czeka dużo pracy.  więcej

Poza wybranymi produktami spożywczymi w A.pl znajduje się ponad 8500 artykułów biurowych, higienicznych, dla dzieci, AGD i chemii gospodarczej, które będzie można zamówić w każde miejsce w Polsce. Zamówienia złożone na stronie A.pl będą dostarczane klientom przez kurierów.  więcej

Pączek od lat ma swoją wartość, a ten smaczny musi także kosztować. Wirtualna Polska sprawdziła, z jakich hipermarketów i marketów pączki są najlepsze - jakościowo i cenowo.  więcej

Coraz więcej osób zamierza przygotować świąteczne potrawy, używając produktów kupionych w internecie - wynika z ankiety przeprowadzonej przez A.pl Internet. Świąteczne zakupy spożywcze w sieci zadeklarowało prawie 3/4 badanych. Spośród nich aż 76% będzie robić takie zakupy w tym roku po raz pierwszy, a 24% korzystało już z tej możliwości w poprzednich latach.  więcej

W ramach oferty spółka ma pozyskać 3 mln zł z emisji akcji serii F. Łącznie do obrotu zostanie wprowadzonych 3973600 akcji serii A, B, C, D, E i F o nominalnej wartości 397360 zł. Środki z emisji mają zostać przeznaczone na rozwój sieci sklepów w kolejnych lokalizacjach i umocnienie pozycji A.pl na rynku e-grocery.  więcej

Sprzedając regionalne przysmaki przez internet, dają możliwość skosztowania tradycyjnego jadła bez ruszania się z domu. Niedługo wyruszają do stolicy Finlandii, aby tam pokazać swój biznes. Wiadomo też, że ich głównymi klientami mogą być Polacy poza granicami naszego kraju.  więcej

Zakupy spożywcze w sieci za pośrednictwem A.pl mogą obecnie robić także mieszkańcy Torunia oraz leżącej w pobliżu Olsztyna Ostródy. W niedalekiej przyszłości z usług firmy będą mogli skorzystać także mieszkańcy Polski zachodniej i południowej.  więcej

A.pl przejmie klientów i bazę towarową supermarketu Fresh24.pl, co pozwoli umocnić jego pozycję na rynku. Umowa musi jeszcze zostać zaakceptowana przez akcjonariuszy.  więcej