Odgrzewanie wczorajszej pizzy to nie byle wyzwanie – to prawdziwa sztuka, która potrafi zamienić smętny niedobitek po wczorajszej imprezie w aromatyczny powrót do uczty z poprzedniego dnia.  więcej

W sercu tętniącego życiem Wrocławia, pomiędzy historycznymi mostami, kryje się miejsce, które przełamuje kulinarne schematy. Restauracja Między Mostami to nie tylko kolejny punkt na gastronomicznej mapie miasta – to przestrzeń, gdzie nowoczesna kuchnia polska spotyka się z autorską wizją jednego z najzdolniejszych szefów kuchni w kraju. To miejsce, które wymyka się definicjom, balansując między niezobowiązującą atmosferą a kulinarnym kunsztem najwyższej jakości.  więcej

Cukrzyca to nie tylko wyniki badań, dawkowanie insuliny i regularne pomiary glikemii. To również codzienne wybory przy stole, które mają wpływ na samopoczucie i długoterminowe zdrowie. Wiele osób po diagnozie obawia się, że ich dieta zamieni się w jałowy zestaw pozbawiony smaku. Tymczasem dobrze zaplanowane i urozmaicone przepisy dla diabetyków potrafią być źródłem radości z jedzenia - bez ryzyka dla zdrowia. Wystarczy odpowiednie podejście, otwartość na nowe składniki i podstawowa wiedza o tym, jak planować posiłki.  więcej

Żyjemy w czasach, w których kalendarze pękają w szwach, a każdy dzień jest listą „to do” dłuższą niż trasa metra w Warszawie. W takim tempie łatwo przeoczyć, jak ważne są chwile spędzone z przyjaciółmi. Spotkania w gronie najbliższych nie muszą jednak oznaczać powtarzalnych schematów ani przypadkowych spotkań w zatłoczonych barach. Zamiast kolejnej wizyty w tej samej knajpie, warto spróbować czegoś nowego i kreatywnego, co zamieni zwykły wieczór w wyjątkowe doświadczenie. W końcu to właśnie detale – odpowiednia atmosfera, smaczne jedzenie i nietypowe aktywności – sprawiają, że spotkania zostają w pamięci na długo.  więcej

Czy posiłki na diecie bezglutenowej mogą być smaczne? Dania serwowane przez cateringi pudełkowe udowadniają, że tak. Jeśli nie możesz jeść glutenu, ale chcesz, by Twoje menu było zdrowe i różnorodne, zastanów się nad skorzystaniem z usług takich firm. Sprawdzamy, jak udaje się im połączyć dobry smak z zasadami diety eliminacyjnej.  więcej

Współczesny hotel to nie tylko miejsce do spania. To kompleksowa usługa, która obejmuje gastronomię, organizację wydarzeń, rekreację, a często także elementy wellness. Wszystko to wymaga precyzyjnej organizacji i odpowiedniego planowania.  więcej

Domowe przetwory to najlepszy sposób na zatrzymanie smaków każdej pory roku i przeniesienie ich na zimowe wieczory czy wiosenne śniadania. Wiosną możemy zamykać w słoikach pierwsze warzywa, latem korzystać z pełni owocowego urodzaju, jesienią tworzyć aromatyczne konfitury i pikle, a zimą – sięgać po wytrawne marynaty, które doskonale uzupełnią codzienne posiłki. Każda pora roku przynosi inne możliwości i inspiracje, a sięganie po sezonowe produkty pozwala nie tylko cieszyć się naturalnym smakiem, ale i tworzyć zapasy pełne koloru, aromatu oraz wartości odżywczych. Wystarczy odrobina chęci i kreatywności, by w spiżarni zawsze czekał słoik, który przypomni o słońcu lata czy zapachu jesiennego sadu.  więcej

Jedzenie to jedna z najważniejszych kwestii w życiu każdego psa – gdy tylko nadchodzi pora posiłku, u psa momentalnie dostrzec można ekscytację. Ważne jest jednak, aby zadbać o to, by karma posiadała najwyższą jakość i posiadała odpowiednie składniki odżywcze. Oczywiście istotny w tym kontekście jest wybór odpowiedniej karmy, ale wiele osób zapomina jednocześnie o tym, że karma powinna być przechowywana w odpowiedni sposób. Dowiedz się, jak przechowywać karmę dla psa!  więcej

Chrzan i ćwikła to jedne z najbardziej charakterystycznych dodatków do mięs w polskiej kuchni. Ich intensywny smak doskonale podkreśla charakter różnych wędlin, zarówno tych domowych, jak i kupowanych w renomowanych delikatesach. Połączenie pikantnej ostrości chrzanu oraz lekko słodkiej, buraczanej ćwikły sprawia, że smak mięsa nabiera wyjątkowej głębi. Jakie wędliny najlepiej komponują się z tymi tradycyjnymi dodatkami?  więcej

W erze złotych latte, awokado za pół wypłaty i gofrów z matchą w cenie biletu na PKP, człowiek naprawdę zaczyna się zastanawiać, czy można jeszcze zjeść coś pysznego, uczciwego i nie zbankrutować. Warszawa kusi smakami, ale często też drenuje kieszenie szybciej niż przelew za czynsz. No więc – czy gastro sztos i niska cena mogą iść w parze? Odpowiedź brzmi: tak, ale z głową! Trzeba tylko wiedzieć, jak czytać miasto i nie dać się złapać w pułapkę "ładnie wygląda, więc pewnie dobre". Bo nie zawsze ładne wnętrze znaczy, że za rogiem czeka gastro ekstaza. Czasem to tylko dobrze przypudrowany przeciętniak.  więcej

Coraz więcej osób decyduje się na roślinny sposób odżywiania – i nic w tym dziwnego. Kuchnia wegetariańska kusi paletą kolorowych warzyw, aromatycznych przypraw i nieograniczoną możliwość tworzenia nowych smaków. Jednocześnie wielu z nas żyje w ciągłym biegu i nie zawsze ma czas na staranne planowanie posiłków. W takiej sytuacji świetną opcją okazuje się catering dietetyczny, wystarczy wybrać odpowiedni wariant wege, aby cieszyć się pełnowartościowymi daniami dostarczanymi prosto pod drzwi. Ale czy dieta pudełkowa dla wegetarian rzeczywiście gwarantuje bogactwo smaków i niezbędnych składników? Przyjrzyjmy się bliżej, jak to wygląda w praktyce.  więcej

14 lutego coraz bliżej - nadchodzi dzień, w którym kwiaciarnie zamieniają się w magazyny z czerwonymi różami, a czekoladki w kształcie serc okupują każdą sklepową półkę. Ale czy miłość naprawdę wymaga dowodu w postaci prezentu i wieczoru spędzonego w restauracji pełnej innych par, próbujących być romantycznymi na zawołanie? Nie! Miłość to nie data w kalendarzu. To tak naprawdę czasownik -- coś, co się robi, pielęgnuje i buduje przez cały rok. Dlatego przygotowaliśmy kilka pomysłów na walentynki bez kiczu, które zamiast stać się okazją do jednorazowej akcji pt. „zobacz, jak bardzo Cię kocham", mogą stać się początkiem pięknej tradycji okazywania sobie uczuć na co dzień.  więcej

Poziom energii w ciągu dnia jest ściśle związany z tym, co jemy. Odpowiednio skomponowana dieta na energię może znacząco wpłynąć na nasze samopoczucie i wydajność. 5PD oferuje specjalnie opracowane menu, które pomoże Ci utrzymać optymalne poziomy energii przez cały dzień.  więcej

Każdy człowiek chce spędzić owocnie swój wolny czas. Stąd też, gdy zbliżają się wakacje albo długie weekendy szukamy miejsc, w których można dobrze wypocząć oraz smacznie zjeść. Odwiedzając różne miejsca w Polsce czy też na świecie zawsze warto sięgnąć po dania regionalne, przygotowane z miejscowych produktów. Rożne regiony Polski mają do zaoferowania dania regionalne, które nie mają nic wspólnego z najnowszymi trendami kulinarnymi, a więc będziemy mogli tam zjeść np. zwykłe placki ziemniaczane czy też kwaśnicę przygotowane zgodnie ze starymi przepisami. Każda restauracja stara się tak przygotować swoją ofertę kulinarną, by wywarła ona na gościach niezapomniane wrażenie.  więcej

Turyści przybywający w polskie góry od lat cieszą się wyjątkowym smakiem oscypków. Góralskie serki można spotkać niemal na każdym straganie na Podhalu. Te owcze wyroby stanowią doskonałą, zdrową przekąskę oraz smaczny dodatek do wielu potraw. Niestety nie każdy serek góralski to tradycyjny oscypek z certyfikatem. W naszym artykule podpowiadamy, jak rozpoznać ten prawdziwy i gdzie kupić najlepsze oscypki prosto z Podhala?  więcej

Światełka na świątecznym jarmarku. Nastrój związany ze zbliżającym się czasem Bożego Narodzenia, Pogoda, która sprawia, że ma się ochotę wskoczyć pod koc i przytulić do drugiej osoby, ogrzewając się wzajemnie. Grudzień to słaby czas dla rozkwitu kwiatów, ale doskonały na rozkwit miłości. A w życiu każdej pary — choć na różnych jego etapach — przychodzi moment, gdy jedno zaprosi drugie na kolację. Od słów do czynów jest jednak kawałek drogi, a jednym z pożądanych drogowskazów jest ten mówiący, co ugotować na świąteczną randkę.  więcej

Jeśli jesteś w stolicy, ale nie masz pojęcia, gdzie dobrze zjeść, kieruj się listą kulinarnych miejsc warszawiaków. To lokale, które chętnie odwiedzają, kiedy są głodni. Przekonaj się, czy takie miejsca zaspokoją Twoje kubki smakowe.  więcej

Branża gastronomiczna dynamicznie się rozwija. Powstaje coraz więcej restauracji, debiutują nowe koncepty, ale przede wszystkim rozwija się rynek zamówień jedzenia online, co przekłada się na zainteresowanie dużych graczy tym segmentem.  więcej

Według prognoz obroty światowego rynku dostaw jedzenia wyniosą pod koniec roku około 121,8 mld dol. Oczekuje się, że zyski z tego biznesu wzrosną z każdym rokiem średnio o 17,7%, wynosząc w 2022 roku 234,2 mld dol. Jak pod tym względem będzie wyglądał nasz rodzimy rynek?  więcej

Czy publikując zdjęcie potrawy, mogę naruszyć prawa autorskie kucharza? Problem jest dyskutowany za granicą, a w świetle polskiego prawa takie naruszenie też nie jest całkiem wykluczone.  więcej