Każdy, kto prowadzi dużą restaurację czy też zwykłego food trucka, wie że szeroko pojęta gastronomia to niełatwy biznes. W obecnych czasach różnego rodzaju punkty gastronomiczne powstają, ale i znikają co i rusz, bo konkurencja na tym wymagającym rynku jest naprawdę duża. Jeśli więc chcemy, by nasze przedsięwzięcie było stabilne, trzeba tutaj koniecznie zainwestować w odpowiedni personel, wysokiej jakości produkty, a także w zaplecze techniczne, dzięki któremu będziemy mogli przygotowywać dobre jedzenie. W wielu lokalach gastronomicznych, zwłaszcza tych większych, niezbędne będą solidne oraz wydajne maszynki do mięsa, zwane wilkami. Tego typu urządzenia najłatwiej będzie nam nabyć za pośrednictwem sieci internetowej - wystarczy tylko trochę ich poszukać. Zakup wilka do mięsa będzie zakupem, który na pewno nam się zwróci, a także posłuży nam przez wiele lat - co do tego nie ma żadnych wątpliwości.  więcej

W sercu tętniącego życiem Wrocławia, pomiędzy historycznymi mostami, kryje się miejsce, które przełamuje kulinarne schematy. Restauracja Między Mostami to nie tylko kolejny punkt na gastronomicznej mapie miasta – to przestrzeń, gdzie nowoczesna kuchnia polska spotyka się z autorską wizją jednego z najzdolniejszych szefów kuchni w kraju. To miejsce, które wymyka się definicjom, balansując między niezobowiązującą atmosferą a kulinarnym kunsztem najwyższej jakości.  więcej

Włoskie piwa od lat stanowią uzupełnienie kuchni śródziemnomorskiej - dodają lekkości lub wyrazistości zarówno jej flagowym, jak i mniej popularnym potrawom. Jeśli prowadzisz restaurację, postaw na dobrze dobrane piwo, które podkreśli smak serwowanych dań. Autentyczny trunek prosto z Włoch sprawia, że karta staje się spójna, a atmosfera w lokalu bliższa włoskim tradycjom. Sprawdź, jak wybrać oryginalne włoskie piwo!  więcej

Prowadzenie lokalu gastronomicznego to duże wyzwanie, a jednym z najważniejszych aspektów jest jego odpowiednie wyposażenie. Wybór sklepu gastronomicznego ma szczególne znaczenie dla jakości sprzętu oraz komfortu pracy. Jak znaleźć rzetelnego dostawcę, który spełni oczekiwania Twojego biznesu?  więcej

Wyobraź sobie kolację, podczas której w tle gra kubańska muzyka na żywo, wokół rozbrzmiewają rytmy salsy, a dania, które pojawiają się na stole, wyglądają jak małe dzieła sztuki. W Manuarte – autorskiej restauracji Agustina Egurroli – wszystko jest dokładnie przemyślane: od smaku, przez zapach, po emocje. To nie tylko miejsce, w którym się je. To miejsce, w którym się przeżywa.  więcej

Roboty-kelnerzy sterowane przez osoby z niepełnosprawnościami, baristę zaprojektowanego przez NASA i samurajskie widowiska przy kolacji - tylko w Tokio gastronomia przyszłości stała się teraźniejszością. Odwiedź miejsca, gdzie zaawansowana technologia doskonale uzupełnia wielowiekową japońską tradycję kulinarną, tworząc doświadczenia, których nie zapomnisz.  więcej

Wyobraź sobie małą restaurację, która dzięki starannie dobranym opakowaniom dla gastronomii nie tylko zabezpiecza swoje dania na wynos, ale także buduje silną markę i dba o środowisko. Wybór odpowiednich opakowań gastronomicznych to kluczowy element sukcesu każdego lokalu, który pragnie sprostać oczekiwaniom klientów oraz wyróżnić się na rynku. Od ekologicznych materiałów, przez personalizowane projekty, aż po innowacyjne rozwiązania -- wszystkie te aspekty wpływają na funkcjonalność, estetykę oraz bezpieczeństwo serwowanych potraw. W naszym artykule przeanalizujemy różnorodne opcje, które pomogą zaopatrzyć Twój lokal w najlepsze opakowania gastronomiczne i podpowiemy, gdzie możesz je kupić.  więcej

Wrocław, znany również jako "Wenecja Polski", jest miastem, które zaskakuje swoją różnorodnością i dynamiką. W tym wachlarzu doświadczeń, indyjska restauracja Mango Mama to kwintesencja orientalnej kuchni. Czy jest coś piękniejszego niż pikantna i świeża potrawa indyjska? Czy moglibyśmy na minutę zapomnieć o szarej polskiej rzeczywistości i przenieść się w podróż do Azji? Na pewno możemy, zwłaszcza, jeśli odwiedzimy tę restaurację w sercu Wrocławia.  więcej

Każdy człowiek chce spędzić owocnie swój wolny czas. Stąd też, gdy zbliżają się wakacje albo długie weekendy szukamy miejsc, w których można dobrze wypocząć oraz smacznie zjeść. Odwiedzając różne miejsca w Polsce czy też na świecie zawsze warto sięgnąć po dania regionalne, przygotowane z miejscowych produktów. Rożne regiony Polski mają do zaoferowania dania regionalne, które nie mają nic wspólnego z najnowszymi trendami kulinarnymi, a więc będziemy mogli tam zjeść np. zwykłe placki ziemniaczane czy też kwaśnicę przygotowane zgodnie ze starymi przepisami. Każda restauracja stara się tak przygotować swoją ofertę kulinarną, by wywarła ona na gościach niezapomniane wrażenie.  więcej

Wybór miejsca na spotkanie biznesowe jest bardzo istotny, ponieważ może on w dużym stopniu wpłynąć na relacje biznesowe z kontrahentami lub partnerami biznesowymi, a nawet przełożyć się na sukces prowadzonych negocjacji. Najlepszym miejscem na spotkania biznesowe będzie restauracja zapewniająca swobodną atmosferę, mniej formalną od biura. Warto jednak przemyśleć wybór restauracji stawiając na miejsce, w którym możliwe będzie przeprowadzenie komfortowej rozmowy. Podpowiadamy, jaką wybrać restaurację na spotkanie biznesowe!  więcej

  więcej

Rozmowy związane z rozwojem firmy i realizacją kolejnych jej celów najczęściej odbywają się w odpowiednio do tego przystosowanych salach konferencyjnych. Jakie inne miejsce jest jednak równie idealne na spotkania biznesowe? Restauracja! Warszawa jako stolica i największe miasto w Polsce, gdzie swoje siedziby ma wiele największych przedsiębiorstw i gdzie nieustannie toczą się ważne, biznesowe rozmowy oraz dokonują transakcje, posiada ciekawą ofertę restauracji, które stwarzają właściwą oprawę dla takich wydarzeń.  więcej

Dzisiaj Wrocław to z pewnością odpowiednie miejsce, gdzie jesteśmy w stanie znaleźć wiele ciekawych restauracji, które posiadają bardzo zróżnicowaną ofertę swoich dań w menu. Z pewnością w tego typu miejscach musimy mieć do czynienia z pomieszczeniami restauracyjnymi, gdzie panuje właściwa elegancja. W tego typu miejscu możemy zjeść ciepły posiłek, a urozmaicone menu posiadające pozycję z całego świata sprawia, że taką restaurację musimy obowiązkowo odwiedzić, gdy tylko będzie taka możliwość.  więcej

Konkurencja między restauracjami jest zacięta, więc trzeba dać z siebie wszystko, aby odnieść sukces. Jeśli chcesz, żeby Twoja sprzedaż i zyski wzrosły, powinieneś zadbać o dobrą promocję i znaleźć sposób na przyciągnięcie do siebie klientów. To zadziała nawet w przypadku małych restauracji, pod warunkiem, że oferowany produkt jest naprawdę dobry. Klienci szybko wyczują dobry smak, a skuteczne działania marketingowe tylko spotęgują tę skalę i cała machina ruszy! Jak promować restaurację? Jak identyfikacja wizualna i reklama mogą pomóc w promocji lokali gastronomicznych?  więcej

Szybko rozwijająca się fińska spółka z obszaru nowych technologii, wchodzi do Polski i łączy się z popularną aplikacją do zamawiania jedzenia online. Swoje usługi oferuje obecnie mieszkańcom Gdańska i Warszawy. Już wkrótce otworzy się na trzecie miasto - Gdynię.  więcej