Współczesna żywność jest coraz bardziej przetworzona, a jednocześnie coraz lepiej „opakowana” marketingowo. Kolorowe etykiety, hasła typu „fit”, „naturalny” czy „bez dodatku cukru” często sprawiają, że podejmujemy decyzje zakupowe intuicyjnie, bez realnego sprawdzenia, co znajduje się w środku. Tymczasem to właśnie skład produktu i jego wartość odżywcza mają największy wpływ na zdrowie, samopoczucie i codzienną energię.  więcej

Kontrole IJHARS w 108 sklepach wykazały nieprawidłowości w 43 placówkach - to niemal co drugi sprawdzony sklep. Inspektorzy wykryli fałszowanie kraju pochodzenia mięsa, obecność niedozwolonych azotanów i ukrywanie prawdziwego składu wędlin. Kary finansowe wyniosły łącznie 44 613 zł.  więcej

Etykieta na produktach spożywczych pełni kluczową funkcję informacyjną i marketingową. Jej zadaniem jest nie tylko spełnienie wymogów prawnych, ale także ułatwienie konsumentom świadomego wyboru produktów. Starannie zaprojektowana etykieta może przyciągnąć uwagę, budować zaufanie do marki i przekazać niezbędne informacje o produkcie. Jakie elementy powinna zawierać?  więcej

Już w październiku tego roku w sklepach Carrefour pojawią się polskie ziemniaki marki własnej produkowane z zastosowaniem architektury blockchain, która pozwala na prześledzenie procesów ich uprawy oraz pakowania. Sieć wprowadza takie rozwiązanie jako pierwsza firma z sektora spożywczego w Polsce, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów i rządowemu projektowi paszportyzacji polskiej żywności.  więcej

Rynek e-commerce w Polsce rozwija się w zawrotnym tempie. Przez internet kupujemy niemal wszystko: ubrania, książki, płyty, buty. Okazuje się jednak, że nie w każdej dziedzinie się to sprawdza.  więcej