Folia aluminiowa to jeden z tych produktów, o których myśli się dopiero, gdy akurat jej zabraknie. A przydaje się właściwie wszędzie – w domowej kuchni, restauracji, cateringu czy food trucku. Można nią owijać, przykrywać, piec, grillować i mrozić. Sprawdzamy, jakie rodzaje folii warto znać i jak z nich korzystać, żeby faktycznie działały tak, jak powinny.
Domowe pieczenie pizzy rzadko zależy wyłącznie od przepisu na ciasto. Ważna jest również temperatura, sposób przekazywania ciepła, czas wypieku, stabilność pracy piekarnika oraz akcesoria mające kontakt ze spodem pizzy. To właśnie te elementy decydują o tym, czy ciasto będzie jedynie upieczone, czy uzyska strukturę zbliżoną do tej znanej z włoskiej pizzerii.
Przywołaj wspomnienia z dzieciństwa i odkryj, jak zrobić domowe pierogi jak u babci, korzystając z najwyższej jakości mąk pszennych prosto z Młyna Łęczyca. Wybierz swój ulubiony zestaw mąk, by nadać pierogom wyjątkowy smak i konsystencję, które zachwycą całą rodzinę. Zanurz się w tradycji i smaku, które kryją się w każdym ziarnie.
Wybór odpowiednich garnków kuchennych to ważny element zdrowego gotowania. Różnorodność dostępnych na rynku materiałów może przytłoczyć, dlatego warto wiedzieć, które z nich są najlepsze, aby cieszyć się smacznymi i zdrowymi posiłkami.
Każdy kto kiedykolwiek zanurzył się w świat kulinarnych doznań wie, że przygotowanie dania to nie tylko składniki, ale również narzędzia, które używamy. A jednym z tajnych bohaterów kuchni jest nóż do trybowania. Choć nie tak znany jak uniwersalne noże kuchenne, pełni niezwykle istotną rolę w procesie tworzenia kulinarnych arcydzieł.
Każda gospodyni domowa posiada wiele sprawdzonych przepisów, które doskonale odnajdują się w sytuacji, gdy potrzebujemy przygotować coś wyjątkowego. Taka sytuacja zdarza się, gdy zapowiedzą się do nas goście, gdy zbliżają się święta lub inne uroczystości lub gdy po prostu pragniemy przygotować coś wyjątkowego dla naszych najbliższych.
Robienie jedzenia drukarką 3D nie wydaje się apetyczne, ale może być efektywne i może nawet rozwiązać problem głodu na świecie. Taka drukarka może powstać m.in. dzięki pieniądzom NASA.
Nie masz jeszcze pomysłu na potrawy wigilijne - smaczne, tanie i przede wszystkim łatwe do przyrządzenia? Przygotowaliśmy zestawienie kanałów kulinarnych na YouTube, które mogą ułatwić świąteczne gotowanie.
Wśród ogłoszonych podczas tegorocznej konferencji BlackBerry World 2012 laureatów konkursu AppCircus znaleźli się Polacy - twórcy aplikacji Cooklet.
Podpowiadamy, jak ugotować wigilijne potrawy przy użyciu smartfona, tabletu lub innego urządzenia z dostępem do internetu.