"(...)
kiedy policja zapuka do drzwi, informacje o użytkownikach będą musiały być ujawnione"

zupełnie jakbym kaczora słuchał :)

i tak całe życie normalni ludzie muszą się użerać z takimi tępakami. a jakby tego było mało, tępaki chcą decydować co dla normalnego ludzia jest dobrem, co złem, co jest legalne, co nie, za co i ile ma normalny płacić.
aha... no i kiedy, komu i co ma obowiązek pokazać.
śmiać się czy płakać ?

myślę, że tępaka boli najbardziej to, co normalny ludź chce zrobić a nie chce powiedzieć jak.

Łatwo się domyśleć: logi będą w chmurze, a archiwa, dobrze zaszyfrowane, w szafie. Potem wystarczy powiedzieć, że z powodu głupoty policjantów, w trakcie interwencji hasła skasowały się samoczynnie...

Niby takie serwisy jak michalina-olszańska.pl są legalne, ale.. ;)

... ale są legalne ;)

Co za problem ? Mają obowiązek trzymać informacje o połączeniach ale przecież nikt nie mówił że informacje mają być dokładne :-) "Przypadkowy" błąd w agregatorze bądź też umyślna modyfikacja danych po to by stały się one bezużyteczne. Kwestia znaleźć kruczek prawny.
Sposobów jest wiele.

Za brak danych odpowiada ISP a nie policja. Tak więc nawet jak by policjanci celowo zniszczyli te dane (ale bez dowodów celowości) to i tak karany będzie ISP który źle je zabezpieczył ;P