Czy możliwe jest dbanie o urodę bez szkody dla środowiska i zwierząt? Coraz więcej osób zadaje sobie to pytanie i znajduje na nie jednoznaczną odpowiedź: tak. Kosmetyki wegańskie to nie tylko chwilowa moda, ale część większej zmiany - świadomego podejścia do życia, zdrowia i naszej planety. Dlaczego warto sięgnąć po produkty wolne od składników pochodzenia zwierzęcego i testów na zwierzętach - zarówno z myślą o sobie, jak i przyszłych pokoleniach?  więcej

Złocisty, chrupiący i coraz bardziej popularny - falafel zdobywa serca Polaków w tempie błyskawicznym. Ta tradycyjna potrawa bliskowschodnia, przygotowywana z ciecierzycy lub bobu, jeszcze dekadę temu była znana głównie miłośnikom kuchni orientalnej. Dziś znajdziemy ją w menu restauracji, barów wegetariańskich, a nawet w domowych kuchniach. Z okazji Dnia Falafela, który przypada 12 czerwca, warto przyjrzeć się bliżej temu fenomenowi. Co sprawia, że te niewielkie, roślinne kulki stały się jednym z najchętniej wybieranych dań alternatywnych w Polsce?  więcej