Na smak kawy w dużej mierze wpływają ziarna. Od tego jakie mają warunki wzrostu kawowce oraz obróbki na plantacjach zależy jakie nuty smakowe uwolni kawa. By je odpowiednio wydobyć i podkreślić, trzeba zastosować odpowiednie parametry mielenia i parzenia. Dzięki temu wydobędziesz z ziaren pełnię aromatu, a także możesz dopasować smak idealnie do swoich preferencji. Poznaj najważniejsze parametry parzenia.  więcej

Nic nie budzi tak skutecznie jak aromatyczna kawa o poranku. Czy da się osiągnąć ten sam smak i jakość, jakie oferuje barista w ulubionej kawiarni? Zdecydowanie tak - pod warunkiem, że postawisz na dobry sprzęt. Ekspresy do kawy potrafią zdziałać cuda, ale tylko wtedy, gdy są dopasowane do Twoich potrzeb. Jak wybrać model, który nie tylko spełni oczekiwania, ale też sprawi, że kawa stanie się codziennym rytuałem, a nie tylko porannym obowiązkiem?  więcej

Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy może być trudniejszy, niż się wydaje. Dwa z najpopularniejszych typów to ekspres przelewowy i ekspres kapsułkowy. Choć oba zapewniają dostęp do pysznej kawy, znacznie się od siebie różnią pod względem działania, wygody i kosztów eksploatacji. W tym artykule przyjrzymy się wadom i zaletom każdego z tych rozwiązań, abyś mógł podjąć świadomą decyzję.  więcej