Na smak kawy w dużej mierze wpływają ziarna. Od tego jakie mają warunki wzrostu kawowce oraz obróbki na plantacjach zależy jakie nuty smakowe uwolni kawa. By je odpowiednio wydobyć i podkreślić, trzeba zastosować odpowiednie parametry mielenia i parzenia. Dzięki temu wydobędziesz z ziaren pełnię aromatu, a także możesz dopasować smak idealnie do swoich preferencji. Poznaj najważniejsze parametry parzenia.  więcej

Czy kiedykolwiek zastanowiło Cię, co dzieje się z kawą nim zostanie aromatycznym napojem w Twoim kubku? Choć na co dzień nie poświęcamy temu wiele uwagi, ziarna kawy przebywają naprawdę długą drogę nim znajdą się na sklepowych półkach. Wszystko po to, aby zapewnić kawoszom najlepszy smak. Poszukując prawdziwej głębi smaku oraz wyjątkowego aromatu, warto rozważyć zakup bezpośrednio z palarni kawy.  więcej