Wakacje w końcu nadejdą, ale zanim się to stanie, możemy porozmyślać o nich przy fantastycznej egzotycznej kawie, która być może stanie się inspiracją w czasie planowania tegorocznego urlopu. Oto kilka ciekawych przepisów na egzotyczną kawę!

Kawa po kubańsku

Gorąca, egzotyczna Kuba to przez wielu wymarzony cel podróży wakacyjnej. Jeśli planujemy wyjazd na Kubę, proponowana kawa będzie świetnym przygotowaniem do tego, co czeka nas na miejscu! Jeśli niestety w tym roku o Kubie możemy co najwyżej pomarzyć, na pewno o wiele przyjemniej będzie to robić przy kubku aromatycznej kawy.

Uwaga! Przepis zawiera alkohol – propozycja tylko dla dorosłych!

Potrzebne składniki (na jedną kawę):

• 2 łyżeczki kawy mielonej
• 1 ½ szklanki wody
• ½ szklanki gorącego mleka
• ½ łyżeczki cynamonu
• 1-2 łyżeczki cukru
• 50 ml rumu
• wiórki kokosowe
• bita śmietana do dekoracji

Mieszamy kawę z cynamonem i podgrzewamy z wodą ma małym ogniu. Przelewamy przez sitko do szklanki i dopełniamy gorącym mlekiem. Mieszamy rum z cukrem i wykładamy na dno ozdobnej szklanki. Delikatnie wlewamy odcedzoną kawę. Wierzch dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy wiórkami kokosowymi.

Egzotyczna mango

Mango rośnie na tropikalnych drzewach owocowych. Występuje naturalnie głównie w Indiach i Indochinach. Wycieczka w tak egzotycznie miejsca z całą pewnością byłaby przygodą życia! Niestety, czas lub/i środki nie zawsze pozwalają na taką wyprawę. Na szczęście odrobinę egzotyki możemy mieć we własnym domu dzięki rewelacyjnej kawie z mango!

Potrzebne składniki (na jedną kawę):

• 150 ml mleka
• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• mus z mango
• świeże mango
• 10-20 ml syropu z mango
• bita śmietana do dekoracji

Podgrzewamy mleko i rozpuszczamy w nim kawę – delikatnie spieniamy całość. Na dno szklanki wykładamy warstwę musu z mango (możemy zmiksować w blenderze odrobinę świeżego mango z dodatkiem cukru i np. jogurtu naturalnego). Na mus wylewamy syrop z mango. Ostrożnie wlewamy kawę. Wierzch możemy udekorować bitą śmietaną i kawałami świeżego mango. Kawę podajemy ze słomką i długą łyżeczką.

Kawa mocno bananowa

Banan może już nie kojarzy się nam tak mocno z egzotyką, bowiem obecnie jest bardzo popularny i dostępny przez cały rok w niemal wszystkich sklepach. Ale nie zmienia to faktu, że naturalnie rośnie głównie w strefie międzyzwrotnikowej Australii, Afryki oraz Azji. Jak przygotować świetną kawę bananową?

Potrzebne składniki (na jedną kawę):

• 100-150 ml kawy
• 10-20 ml syropu bananowego
• cukier do smaku
• pół banana
• bita śmietana do dekoracji
• wiórki czekoladowe do dekoracji

Przygotowujemy ulubioną kawę tak, jak zawsze. Kroimy banana w plasterki i wykładamy ich część na dno szklanki. Wylewamy na nie syrop bananowy, a następnie ostrożnie lejemy kawę, aby stworzyć kolejną warstwę. Wierzch dekorujemy bitą śmietaną, pozostałymi plasterkami banana i wiórkami czekoladowymi.

Kawę tę możemy przygotować również w wersji mrożonej. W takiej sytuacji najpierw na dno szklanki wykładamy porcję lodów, oczywiście bananowych! Później postępujemy dokładnie tak samo, jak w powyższym przepisie. Pamiętajmy tylko, aby gotową kawę schłodzić przed wlaniem do szklanki z lodami.

W podobny sposób możemy przygotować kawę z innymi egzotycznymi owocami, takimi jak na przykład ananas (może być zarówno świeży, jak i z puszki – wówczas nie kupujemy osobno syropu ananasowego, ale wykorzystujemy sok), liczi (obieramy ze skórki i usuwamy pestkę!), melon, kaki, karambola.

Więcej przepisów na kawę: https://przepisynakawe.pl/przepisy