Od poznańskiej Kaponiery po międzynarodową arenę

Wiktoria Piasecka pracuje w Starbucks od września 2021 roku. Wybrała kawiarnię w poznańskiej Kaponierze ze względu na elastyczny grafik i możliwości rozwoju, jakie oferowała firma. Wcześniej zdobywała doświadczenie w innych lokalach.

Jak mówi sama Wiktoria, w pracy najbardziej ceni sobie proces przygotowywania napojów z najwyższą starannością oraz uśmiech zadowolonych klientów. To właśnie pasja i dbałość o szczegóły napędzają ją do osiągania sukcesów.

W 2022 roku Wiktoria zadebiutowała w regionalnych eliminacjach Barista Championship. Poznała tam Karola Oberdę, ówczesnego mistrza Polski, którego osiągnięcia zmotywowały ją do dalszego rozwoju i ponownego startu w konkursie.

Dzięki wsparciu zespołu i kierownika kawiarni, Wiktoria świetnie przygotowała się do poznańskiego etapu mistrzostw w 2024 roku. Ciężka praca zaowocowała zwycięstwem i awansem do międzynarodowego finału w Londynie.

Rywalizacja i wymiana doświadczeń

Starbucks Barista Championship to nie tylko okazja do współzawodnictwa, ale przede wszystkim szansa na rozwój i pogłębienie wiedzy o kawie. Uczestnicy poznają nowe techniki, wymieniają się doświadczeniami, a najlepsi mają okazję odwiedzić plantacje i palarnie kawy.

Jak podkreśla Vedran Modric, dyrektor regionalny Starbucks Polska, dzięki takim wydarzeniom baristki i baristki firmy stają się prawdziwymi ekspertami w swojej dziedzinie. Tegoroczna edycja mistrzostw będzie wyjątkowa - po raz pierwszy fani kawy będą mogli śledzić zmagania uczestników na żywo w mediach społecznościowych Starbucks.

Kibicuj Wiktorii w drodze po tytuł!

Trzymajmy kciuki za Wiktorię Piasecką podczas Starbucks Barista Championship w dniach 25–27 września. Jej sukces będzie nie tylko osobistym osiągnięciem, ale też dowodem na wysoki poziom polskich baristów.

A jeśli chcesz na własne oczy przekonać się o umiejętnościach Wiktorii, możesz odwiedzić kawiarnię Starbucks w poznańskiej Kaponierze. Będziesz mieć okazję spróbować kawy przygotowanej przez jedną z najlepszych baristek w Europie!

Garść porad dla miłośników kawy:

• Szukaj kawiarni, w których pracują pasjonaci dbający o najwyższą jakość napojów

• Nie bój się pytać baristów o szczegóły dotyczące pochodzenia ziaren czy metod parzenia

• Próbuj nowych smaków i technik przygotowania kawy - to sposób na znalezienie swojego ulubionego napoju

• Doceniaj pracę baristów - ich zaangażowanie i umiejętności mają ogromny wpływ na finalny efekt w filiżance