Soki tłoczone na zimno - zalety oraz powstawanie

06-09-2021, 10:31

Soki są bardzo popularnym napojem, szczególnie zimą oraz jesienią, kiedy nasza odporność znacząco się obniża. Warto jednak wiedzieć, że sok sokowi nierówny. Wiele osób wybierając ten popularny napój nie zdaje sobie sprawy, że sięga po soki odtwarzane. Mają one niewiele wspólnego z naturalnością oraz zdrowym odżywianiem. Zupełnie inne właściwości mają soki tłoczone.

Soki tłoczone nie są jednak tak łatwo dostępne jak te odtwarzane. Ich produkcja zajmuje bowiem dużo czasu, a także wymaga niemałych nakładów pracy. Na rynku znajdziemy jednak tłocznie soków (np. zdrowysok.com), które każdego dnia dostarczają nam mnóstwo świeżych witamin.

Soki tłoczone na zimno - zalety oraz powstawanie

Sok tłoczony na zimno - najlepszy wybór przez cały rok!

Wyciskanie soków jest bardzo popularną metodą wydobywania cennych składników z owoców, warzyw oraz ziół. Warto jednak zauważyć, iż podczas korzystania z tradycyjnych wyciskarek oraz sokowirówek znaczna część dobroczynnych substancji pozostaje bezpowrotnie stracona. Z tego powodu powstaje coraz więcej nowych spółek zajmujących się tłoczeniem soku. Soki tłoczone na zimno pozwalają na zachowanie w pełni odżywczych wartości, dostarczając jednocześnie liczne minerały oraz witaminy do naszego organizmu. Co więcej, posiadają one wspaniały aromat oraz smak, a to wszystko bez żadnych polepszaczy!

Jak powstają soki naturalne?

Ze względu na to, że soki owocowe tłoczone na zimno posiadają liczne właściwości odżywcze, śmiało mogą one zastąpić drugie śniadanie lub podwieczorek. Do ich produkcji używa się wyłącznie świeżych owoców, wyciskanych na prasie przekładowej. Następnie, soki poddawane są pasteryzacji, której zadaniem jest konserwacja napoju. Jest jednak ona na tyle niska, iż bez problemu pozwala na zachowanie antyoksydantów oraz wartości odżywczych w napojach. Zabieg ten powoduje, że powstają one z bezpośredniego tłoczenia, a ich data ważności wynosi rok od daty produkcji. Tłocznia soków pozwala na uzyskanie napojów, które są wole od wszelkich konserwantów, nie zawierają dodatkowej wody oraz cukru, a także w pełni zachowują swoją naturalną konsystencję oraz smak. Cechą charakterystyczną soków tłoczonych jest ich mętność, a także osad, który zbiera się na dnie butelki. Cały sekret naturalnego pochodzenia soku tkwi w procesie desymentacji bez filtracji.

Poznaj zalety tłoczenia soków na zimno!

Metoda wyciskania soków na zimno za pomocą prasy hydraulicznej niesie za sobą wiele licznych korzyści.

  • Niska temperatura, która jest typowa dla metody tłoczenia na zimno powoduje, że wszystkie cenne składniki zawarte w warzywach i owocach zostają zachowane, dzięki czemu znajdują się w naszych sokach. Podczas produkcji nie są tracone także mikroelementy oraz witaminy, co powoduje, że soki są zdrowe oraz wartościowe. 
  • Uzyskiwanie soków na drodze tłoczenia jest w pełni naturalne. Napoje mają zatem naturalny smak - niepowtarzalny aromat oraz wyrazistą słodycz. W produktach nie znajdują się żadne barwniki, cukier oraz sztuczne aromaty. Można je zatem śmiało stosować podczas diety.
  • Mniej ważnym, ale równie istotnym aspektem jest wygląd soków. Napoje są bowiem klarowne oraz posiadają doskonałą konsystencję. Czynniki te powodują, że spożywamy je jeszcze chętniej.

Naturalne soki tłoczone na zimno są zatem źródłem licznych witamin oraz minerałów. Spożywane regularnie, mogą uzupełnić ewentualne niedobory w naszym organizmie, z którymi boryka się coraz więcej osób. Stanowią one także doskonałą przekąskę dla osób dbających o linię oraz są łatwo przyswajalne przez nasz organizm. Soki tłoczone na zimno   doskonały wybór dla wszystkich, którzy na co dzień w szybki oraz prosty sposób chcą dostarczyć odpowiedniej ilości witamin do swojego organizmu!


Przepisy na coś słodkiego z kremem Nutella
Tematy pokrewne:  

tag soki tłoczonetag noriontag nols
To warto przeczytać

fot. Lisa










fot. Danny144



  
znajdź w serwisie


RSS - Wywiad
Wywiad  
RSS - Interwencje
RSS - Porady
Porady  
RSS - Listy
Listy  

idealdesign.pl - meble designerskie
« Wrzesień 2021»
PoWtŚrCzwPtSbNd
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Serwisy specjalne: