Choć trudno to sobie wyobrazić, w życiu każdego programisty, administratora, webmastera czy hakera przychodzi w końcu taka chwila, kiedy musi wyjść zza ukochanego monitora... i najzwyczajniej w świecie coś zjeść. W końcu informatyk też człowiek i nie tylko głód wiedzy zagląda mu w oczy.

Co konkretnie znajdziesz w książce „Gotowanie dla geeków. Nauka stosowana, niezłe sztuczki i wyżerka”, którą można wygrać w konkursie Dziennika Internautów?

• Przygotujesz swoją kuchnię do wielkich wyzwań i dokonasz kalibracji narzędzi, którymi dysponujesz.
• Dowiesz się, dlaczego niektóre produkty piecze się w temperaturze 175°C, a inne w 190°C, a także jak szybko przygotować pizzę, jeśli podkręcisz piekarnik do 540°C.
• Poznasz najważniejsze reakcje, z jakimi będziesz mieć do czynienia podczas gotowania — denaturację białek, reakcję Maillarda, karmelizację. I dowiesz się, jak wpływają one na przyrządzane przez Ciebie dania.
• Poeksperymentujesz i zabawisz się z potrawami, wykorzystując hydrokoloidy i technikę sous vide.
• Dowiesz się, co mają do powiedzenia naukowcy, technolodzy żywienia, eksperci od noży, mistrzowie kulinarni, autorzy i inne osoby tworzące przebogaty świat sztuki kulinarnej, zamieszkiwany przez takich samych zapaleńców, jak pasjonaci komputerów.

Apetyt rośnie w miarę czytania! A co trzeba zrobić, żeby wygrać tę książkę? Otrzymają ją dwie osoby, które do 15 listopada br.

• przyślą nam przepis na geekowską potrawę wraz z jej zdjęciem,


• udostępnią link do niniejszego artykułu w swoim profilu na jednym z serwisów społecznościowych (Facebook, Google+, Twitter, Blip, Flaker lub NK) i podeślą redakcji odnośnik do tego wpisu lub zrzut ekranu.

Na zgłoszenia czekamy pod adresem konkurs@di24.pl. W temacie e-maila prosimy wpisać „geek gotuje”.

Do rozdania mamy 2 książki, na ich zdobycie mogą liczyć osoby, które wykażą się największą kreatywnością. Powodzenia!

Regulaminu konkursu

Aktualizacja:

Zwycięzcy kulinarnego konkursu to Wojciech Kopyciak i Alina Trojanowska. Gratulujemy!